Köfteli Çorba

Köfteli Çorba
16 Mart 2017 tarihinde eklendi, 86 kez okundu.

Köfteli Çorba Malzemeleri

  • • 100 gr kıyma
  • • 1 adet orta irtifa soğan
  • • 1 adet orta irtifa havuç
  • • 350-400 gr yoğurt
  • • 4-5 diş sorımsak
  • • 2 yemek yemek kaşığı sıvıyağ
  • • Tuz karabiber,nane

Köfteli Çorba Yapılışı

  • Önce karabiber, tuzlu ve kıymayı adamakıllı yoğurup nohut taneleri değin toplar haline getiriyoruz.
  • Sırasıyla yağda ince kiyilmiş soğan rendelenmiş havuç ve köfteleri hemen hemen hiç kavuruyoruz. Su ekleyip kaynamaya birakiyoruz kaynayınca sarımsaklı yoğrdu ağır ağır ekleyip nane koyup bir taşım kaynatıyoruz.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git